C’an Pilot

Als je op zoek bent naar een authentieke Ibiza-diner ervaring, dan is C’an Pilot de place to be. C’an Pilot, gespecialiseerd in vlees van uitstekende kwaliteit dat tot in perfectie is gegrild ligt in het hart van het dorp San Rafael. De ruime eetzaal is warm en houtachtig en als je na 21.00 uur aankomt, bruist het ook van het lokale publiek. Het is al een favoriet bij de lokale bevolking voor jaren en het geheim van het succes van Ca’n Pilot is eenvoudig; uitstekend, eenvoudig eten, goede wijn en redelijke prijzen. Boekingen zijn hier essentieel op elk moment van het jaar.

Op de enorme grill kun je verschillende soorten vlees krijgen, inclusief brochetas (spiesjes) van zelfgemaakte butifarra, chorizo ​​en morcilla. Ook kun je er o.a. gevulde aubergine, gehaktballen en biefstuk krijgen. Een echte favoriet is de Chuleton de Buey, wat je zelf aan de tafel kunt grillen boven hete kolen. Als je echt van vlees houdt, is dit zeker een aanrader!